요즘 비타민E를 먹어야 하는 이유! 초봄에 일교차가 큰 시기에는 신체 건강관리에 각별한 주의가 필요합니다. 이 계절은 질병에 감염되기 쉽고, 미세먼지, 꽃가루 등 유해환경에 면역체계가 쉽게 노출되기 때문이다. 하지만 영양관리에 더욱 신경을 써야 하는데, 이때 비타민E는 건강관리에 도움을 주는 대표적인 영양소이다. 한국인 87%, 비타민E 권장 섭취량 못 충족?
대표적인 미용 비타민으로 떠오른 비타민E는 피부 건강은 물론 면역력에도 주목받고 있다. 비타민E는 항산화 작용이 강한 영양소로 비타민C, 비타민A와 함께 3대 항산화비타민의 하나이다. 그러나 비타민C와 달리 중국에서는 비타민E의 효능에 대한 인식이 부족한 실정이다. 성인의 비타민E 일일 권장섭취량은 10mg이지만 실제 섭취량은 7mg에 불과하고, 권장량 이상 섭취하는 사람은 12.9%에 불과!
비타민 E가 피부 건강과 관련된 이유는 비타민 E가 세포 조직을 보호하는 항산화제이기 때문입니다. 외부 자극으로부터 피부를 보호하고 노화를 지연시키는 것으로 알려져 있으며, 적혈구 형성에 필수적이며 철분 흡수를 도와 백혈구 수 증가에 도움을 줍니다. 한편, 비타민 E 결핍은 알레르기성 비염의 위험을 증가시킨다고 합니다. 비타민E의 효능이 호흡기 점막의 염증을 완화하고 천식, 비염 등의 알레르기 질환 예방에 도움을 주기 때문이다.
치은염이나 치주염이 있는 경우 치약 선택에 주의가 필요한데 이 경우 비타민E가 첨가된 치약을 사용하면 도움이 된다. 비타민E는 콜레스테롤 입자에 침투하여 혈전 형성을 방지하고 잇몸의 혈액순환에 도움을 주며 염증 완화에 도움을 주어 이제는 영양제보다 비타민E의 자연섭취가 중요합니다! 작동해야 합니다. 자연 식품에서 발견되는 알파-토코페롤 형태의 비타민 E는 보충제나 강화 식품의 합성 비타민 E보다 두 배나 흡수가 잘 됩니다. 그렇다면 어떤 비타민 E 식품에 주목해야 할까요?아몬드
아몬드는 빼놓을 수 없는 비타민 E 식품입니다. 약 23개의 아몬드에는 알파-토코페롤 형태의 비타민 E 8mg이 들어 있습니다. 이는 한국인의 비타민E 1일 권장섭취량의 73%에 해당한다. 특히 아몬드에 함유된 비타민E의 항산화 및 항노화 효과는 합성 건강보조식품보다 2배 이상 강하다.시금치
상징적인 녹색 채소인 시금치는 완전한 식품으로 인정받을 만큼 영양이 풍부합니다. 그것은 비타민 E뿐만 아니라 비타민 C, K, B2, B6, 마그네슘, 엽산, 철, 칼슘 및 칼륨이 풍부합니다. 또 다른 항산화제인 베타카로틴을 섭취할 때는 생으로 먹는 것보다 살짝 데쳐 먹는 것이 더 이롭다. 레몬과 같은 비타민 C와 함께 제공하면 시금치의 철분 흡수를 높일 수 있습니다.고구마
고구마에는 비타민 E와 베타카로틴과 같은 항산화제가 풍부합니다. 또한 칼륨, 식이 섬유, 나트륨 배출 미네랄이 풍부합니다. 고구마를 찌거나 삶으면 비타민C의 50%가 소실되기 때문에 영양학적으로 구워서 먹는 것이 좋다.호두
견과류는 비타민E의 대표적인 식품이다. 그 중 피칸은 특히 항산화제가 풍부합니다. 피칸에는 지용성 비타민 E(세포벽에서 항산화제 역할을 함)와 수용성 비타민 C(혈액 또는 세포에서 항산화제 역할을 함)가 포함되어 있습니다. 비타민 E의 구성 요소인 감마-토코페롤은 1온스(약 28g)당 7mg으로 견과류에 가장 풍부합니다.올리브유
올리브 오일은 지중해 식단의 필수품이며 비타민 E와 폴리페놀이 풍부합니다. 그것은 신체의 나쁜 콜레스테롤과 트리글리세리드 수치를 낮추고 고혈압과 심장병을 예방합니다.해바라기 씨
해바라기씨에는 비타민E와 올레산, 리놀렌산 등의 불포화지방산이 많이 함유되어 있어 콜레스테롤을 낮추고 동맥경화, 고혈압 등 성인병 예방에 도움을 줄 수 있다. 또한 심장 건강에 유익한 식물성 스테롤의 일종인 피토스테롤과 여성 호르몬을 보충하고 갱년기 증상을 효과적으로 완화시키는 식물성 에스트로겐이 풍부합니다. 영양소를 과도하게 섭취하면 부작용이 생길 수 있습니다!
항응고제를 복용하는 경우 비타민 E를 과다 복용하지 않도록 주의해야 합니다. 항응고제는 혈액 응고를 억제하거나 지연시키는 약물로 혈액을 묽게 하여 혈전 형성을 감소시켜 협심증이나 심근경색을 예방 및 치료하는 데 사용됩니다. 이때 비타민 E를 너무 많이 섭취하면 항응고제의 효능이 높아져 상처를 입었을 때 지혈이 잘 되지 않는 등의 문제가 생긴다.
또한 비타민 E는 지용성이며 과도하게 섭취하면 지방 조직과 간에 저장될 수 있습니다. 이것은 수용성 비타민 C와 다릅니다. 체내에 축적된 비타민 E는 수술 후 출혈지연, 위장장애, 두통 등 다양한 부작용을 일으킬 수 있으니 주의해야 한다.
